Buchtipp: Ich helf Dir kochen!

Hedwig Maria Stuber

"Kochen ist mehr als Ernährung. Kochen spricht die Sinne an."

MIt diesem Satz beendet Hedwig Maria Stuber ihr Grußwort in dem nicht gerade handlich-leichten Wälzer. Aber: "Ich helf Dir kochen" ist ein Universalkochbuch, von deutscher bis internationaler Küche, leichten bis komplizierteren Gerichten bis hin zu einem ausführlichem Backteil.

Dabei kann man "Ich helf Dir kochen", wie ein Lexikon für Küche, kochen, Ernährung und backen betrachten. Ob Infos zu Energiebedarf, Mineralien und in welchen Lebensmitteln sie enthalten sind und einem Kapitel zu Warenkunde. Wer dieses Buch besitzt, hat ein Rezeptbuch inklusive Nachschlagewerk im Regal stehen. Und die Gerichte machen Lust auf mehr: Rindergulasch nach deutschem oder indonesischem Rezept, schlesisches Sauerkraut, Grünkernbratlinge oder warmer Aprikosen-Orangen-Salat, die Anzahl der Gerichte ist bemerkenswert und dabei trotzdem übersichtlich dargestellt.

Produktinformation:
Gebundene Ausgabe: 552 Seiten
Verlag: BLV Buchverlag; Auflage: 41 (2009)
ISBN: 978-3-835405103
Preis: 29,95 €

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