Landhotel Schloss Teschow **** ^s - Mecklenburgische Schweiz

Traditionelle Küche aus Mecklenburg-Vorpommern – zeitgemäß variiert

Vom Frühstück bis zum Abendessen werden die Gäste im Landhotel Schloss Teschow mit Gerichten aus regionalen Zutaten verwöhnt. Zum Landfrühstück gibt es beispielsweise das hausgemachte Landbrot sowie selbstgebeizten Lachs und regionale Wurst- und Käsesorten. Auch zu den anderen Mahlzeiten werden heimische Produkte serviert. Zutaten sind beispielsweise Zander und Hecht aus den Seen der Region oder Wild aus den mecklenburgischen Wäldern. Die Kräuter dazu werden frisch im Kräutergarten des Schlosses geerntet. Viele der verarbeiteten Produkte stammen außerdem aus biologischem Anbau.

Restaurant Conrad

Im Restaurant „Conrad“ finden die Gäste unter dem Motto „natürlich Genuss!“ eine Speisekarte mit hohem Bio-Anteil. Besonderen Wert wird dabei auf die Verwendung erstklassiger Zutaten aus der Region gelegt. Die Kooperation mit „ländlichfein“, einer Initiative von Gastronomen, Produzenten, Lebensmittel-Handwerkern, Köchen und Dienstleistern, die sich dem ursprünglichen regionalen Genuss verschrieben haben, unterstreicht die Philosophie des Konzepts.

Restaurant Gutsschänke von Blücher

Urgemütlich und historisch ist das Ambiente der Gutsschänke „von Blücher“, die gemeinsam mit einem kleinen Hofladen für regionale Produkte in der alten Scheune des Anwesens untergebracht ist. In gemütlicher Runde genießt man in der Gutsschänke mit Freunden oder der Familie eine frische, unkomplizierte Landhausküche.

Landstube mit Sommerterrasse

In der Landstube mit Sommerterrasse können es sich die Gäste nach einer Runde Golf, einem Spaziergang oder einer Fahrradtour am Nachmittag bei Kaffee und Kuchen gut gehen lassen und den Ausblick genießen.