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Wellness-Hotels & Resorts Blog

Selbstoptimierung - Eine Herausforderung für die Spa-Branche

Mrz 7th, 2014
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Dr. Franz Linser auf dem Fachforum Wellness zur ITB 2014

Dr. Franz Linser auf dem Fachforum Wellness zur ITB 2014

Gastbeitrag von Dr. Franz Linser, Linser Hospitality GmbH

Und schon wieder sind wir mit einem neuen „Boom-Thema“ konfrontiert. Nach Individualismus, Gesundheit und Achtsamkeit werden wir jetzt von einem Selbst-Optimierungs-Hype überrollt. Ja in Fachartikeln und Trendanalysen ist bereits von einem neuen Zeitalter des „Self-Designs“ die Rede. Alle Facetten unseres täglichen Lebens werden zunehmend beobachtet, geprüft, aufgezeichnet und verglichen. In der Arbeit, in der Freizeit, ja sogar im Schlaf streben wir nach höherer Effizienz sowie nach Verbesserung unserer Werte, Funktionen und Lebensabläufe: immer noch schöner, noch jünger, noch attraktiver, noch leistungsfähiger. (mehr …)

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Abnehmen mit der BIA-Messung: Fünf Kilo in einer Woche!?

Feb 19th, 2014
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Gastbeitrag von Sabrina Holl, Dipl. Oecotrophologin und Leiterin Medical Wellness im Jammertal Golf & Spa-Resort.

Sabrina Holl

Sabrina Holl

Immer wieder prophezeien die neuesten Diäten Abnehmwilligen diese Wunschvorstellung möglichst viel Gewicht in kürzester Zeit zu verlieren. Doch selbst bei einer radikalen Fastenkur wäre es aus rein biophysiologischen Gründen unmöglich und aus gesundheitlichen Gründen auch überhaupt nicht empfehlenswert. Menschen, die sich trotzdem diesen Wunderkuren hingeben, stellen mit einem Blick auf die Waage leicht fest, ob sich Ihr Körpergewicht verändert hat. Doch das Ergebnis kann sehr trügerisch sein. Für Gesundheit, Leistungsfähigkeit und physisches Wohlbefinden ist ein gesundes Verhältnis von stoffwechselaktiver Körpermasse, vor allem Muskulatur, Fett und Körperwasser wichtig. (mehr …)

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Posted in: Ernährung, Gesundheit.
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Nordic Walking im Winter. Mit Schnee macht’s doppelt Spaß

Feb 6th, 2014
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Traumwetter für Nordic Walking.

Früher dachte ich immer, Nordic Walking sei nichts für mich: Diese Stöcke, fixe Bewegungsabläufe und dann so langsam unterwegs – ach nö. Während meine Mutter und ihre beste Freundin gleich zu Beginn der Nordic-Walking-Welle in den Neunzigern ganz vorne mit dabei waren, blieb ich konservativ beim Joggen. Zu meinen Vorbehalten trug sicher auch bei, dass die Stöcke insgesamt ein eher älteres Publikum begeisterten. Jedenfalls kann ich bis heute kaum einen Park durchqueren, ohne mindestens ein bis zwei fröhlichen Rentnertrupps beim Stöcke schleifen zu begegnen.

Aber das ist heute alles Schnee von gestern. Wir drei Wellnessblogger waren nämlich im Schwarzwald… (mehr …)

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Kochen mit Genuss – Kochkurs im Wellnesshotel

Jan 27th, 2014
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Küchenchef Stefan Danzer lässt sich in die Töpfe schauen

Küchenchef Stefan Danzer lässt sich in die Töpfe schauen

Gemüse schneiden, an frischen Kräutern riechen und beim Abschmecken ein Löffelchen Soße auf der Zunge zergehen lassen: Gemütliches Kochen ist ein Erlebnis für alle Sinne und bedeutet für Hobby-Köche Entspannung pur. Wenn das frisch zubereitete Essen dann auch noch köstlich schmeckt, steht einem gelungenen Abend mit Freunden oder der Familie nichts mehr im Wege.

Auch im Wellnesshotel ist ein gutes Essen für viele Gäste ein wichtiger Bestandteil der Erhohlung. Denn nach einem Tag an der frischen Luft, in der Sauna oder bei einer Wellness-Massage klingt der Abend am schönsten mit einem genussvollen Essen aus. Dabei schmecken die Gerichte vielen Gästen so gut, dass sie am liebsten dem Koch in die Töpfe schauen würden und ein paar Profi-Tipps mit nach Hause nehmen möchten. (mehr …)

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Posted in: Ernährung, Wellness-Hotels & Resorts.
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Wellness im Schloss: Göbel´s Schlosshotel „Prinz von Hessen“

Jan 23rd, 2014
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Göbel´s Schlosshotel „Prinz von Hessen“ mit der Wasserburg-Ruine

Wer sich in romantischer Schlossatmosphäre herrschaftlich verwöhnen lassen möchte, gleichzeitig aber auf modernen Luxus nicht verzichten mag, der ist in Göbel´s Schlosshotel „Prinz von Hessen“ in Friedewald bei Bad Hersfeld genau richtig. Denn hier treffen die historischen Mauern eines ehemaligen Jagdschlosses auf eine besondere Innenarchitektur, bei der z.B. viele Decken um sieben Grad geneigt sind. (mehr …)

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Die Top Ten Spa- und Wellness-Trends aus Amerika 2014

Jan 23rd, 2014
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„Noch nie fand ich die Wellnessbranche so spannend wie heute. Vieles, was wir voraussahen, kommt jetzt zum Tragen. Und interessante neue Ideen sind in Sicht.“ Mit diesen begeisterten Worten leitet Susie Ellis den neuen, elften Trend-Report des US-Portals „SpaFinder Wellness“ ein. Die Prognosen sind zwar teils von US-amerikanischer Sicht bestimmt, geben aber auch für unsere Breiten Impulse. Uns freut besonders, dass viele der genannten Trends von den Wellness-Hotels & Resorts schon seit ein bis zwei Jahren besetzt werden. So nennt Susie Ellis die Achtsamkeit, unser Fokusthema 2013, als übergeordnetes Thema für 2014. Hier die zehn Trends in Kurzfassung: (mehr …)

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Familienwellness für Groß und Klein: Das Familienhotel Sonnenpark in Willingen

Jan 16th, 2014
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Familienhotel Sonnenpark in Willingen

Familienhotel Sonnenpark in Willingen

Ein Urlaubstag im Familienhotel Sonnenpark in Willingen: Nach dem großzügigen Frühstücksbuffet freuen sich die Kinder auf den Happy-Club, in dem sie ihre eigenen T-Shirts bemalen, Ponyreiten oder spannende Ausflüge unternehmen. Mama und Papa genießen in der Zwischenzeit einfach mal das ‚Nichts-Tun‘. Vielleicht liegen Sie am schönen Outdoor-Pool oder Sie finden Entspannung in der neuen Spa- und Wellness-Landschaft mit Weitblick und schönen Lounge-Bereichen, die im Frühjahr 2014 eröffnet wird.

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‚Wir wünschen einen guten Rutsch!‘ Was steckt hinter der Redewendung?

Dez 30th, 2013
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Prost und einen guten Start ins Jahr 2014!

Prost und einen guten Start ins Jahr 2014!

Nach den gemütlichen Weihnachtsfeiertagen trieb es mich am Samstag, den 28.12., runter vom Sofa und raus, um die leeren Lebensmittelvorräte aufzufüllen. Kaum an der Kasse angelangt, hörte ich bereits zum ersten Mal: ‚Guten Rutsch‘. Komisch, dachte ich mir, Sylvester ist doch erst am Dienstag, also vier Tage später. Bei diesem verfrühten Gruß hatte ich genau so ein merkwürdiges Gefühl wie beim Anblick der Weihnachtsplätzchen, die bereits nach den Sommerferien angeboten werden. Warum wünscht man sich überhaupt diesen besonderen Start ins neue Jahr? Meine Internet-Recherche ergab Folgendes: (mehr …)

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Grünkohl – Vitaminbombe im Winter

Dez 19th, 2013
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Gastbeitrag aus dem Jammertal Golf & Spa-Resort von Friederike Abeler - Heilpraktikerin, Ernährungs- und Lebensmittel-Wissenschaftlerin.

Grünkohl

Grünkohl

Der Grünkohl (Brassica oleracea) erfreut sich besonders im Winter, von November bis Februar, großer Beliebtheit und ist aus den Top Ten der Wintergemüse nicht mehr wegzudenken.

Wie seine norddeutschen Fans besitzt der Grünkohl dem Wetter angepasste Eigenschaften: Er ist zäh, bescheiden, praktisch, und er mag das bitterkalte Wetter. So schmeckt der Grünkohl erst nach dem ersten Frost so richtig gut. (mehr …)

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Stilvoll genießen: Im Engel Obertal Wellness & Genuss Resort

Dez 12th, 2013
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Eva und Tanja in der Andrea Stube im Engel Obertal

Eva und Tanja im eleganten Ambiente der Andrea-Stube im Engel Obertal

Anfang Dezember haben wir vom Social-Media-Team eine Reise in den Schwarzwald gemacht. Die Höhenzüge von Deutschlands größtem zusammenhängenden Mittelgebirge waren zu dieser Zeit schon tief verschneit, der Ausblick vom Schliffkopf Wellness & Natur Hotel entsprechend grandios. Da gibt es nur Eines, das mit dieser prächtigen Naturlandschaft mithalten kann: ein köstliches, perfekt dargebotenes und alle Sinne ansprechendes Essen. Und genau das bot man uns bei unserem Besuch im nahe gelegenen Engel-Obertal Wellness & Genuss Resort!

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